| URL |
https://mokkanko.nabunken.go.jp/en/6AACVS15000416 |
| Tablet Number |
2316 |
| Text |
白酒○酒□〔火ヵ〕 |
| Wooden Tablet Size (mm) |
Length |
96 |
| Width |
18 |
| Thickness |
4 |
| Type No |
021
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| Bibliographic Reference(s) |
◎ 平城宮2-2316(城3-7下(120)) |
| Notes on Characters |
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| Shape and Condition |
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| Tree Species |
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| Grain Direction |
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| Site Name |
平城宮造酒司地区
Heijō Palace (Office of Saké Sector)
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| Location |
奈良県奈良市佐紀町 |
| Investigating party |
奈良国立文化財研究所
Nara National Research Institute for Cultural Properties
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| Excavation No. |
22N
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| Feature No. |
SD3035
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| Excavation precinct |
6AACVS15
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| Tablet Type |
付札
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| Ancient Province |
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| Personal Name |
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| Japanese Era Name |
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| Date |
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| Feature Chronology |
710-756 |
| Notes on the Tablet |
白酒（シロキ）は黒酒（クロキ）に対することばで､『延喜造酒式』の新嘗会白黒二酒料条によると､｢其造酒者､米一石令三女丁舂二官田稲一以ニニ斗八升六合一為（レ点）蘖､七斗一升四合為（レ点）飯､合二水五斗､一各等分為二一甕､一甕得（レ点）酒一斗七升八合五夕､熟後以ニ久佐木灰三升一採二御生気方木一和二合一甕､一号称ニ黒貴､一其一甕不（レ点）和､是称ニ白貴一｣とあり､久佐木灰を入れるか否かにより白酒か黒酒となった｡新嘗祭や大嘗祭のために醸されたものである｡白酒･黒酒は『万葉集』（四二七五）や『続日本紀』（天平神護元･一一･庚辰）などにも見られる｡ |
| DOI |
http://doi.org/10.24484/mokkanko.6AACVS15000416
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| Related Link(s) |
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| Image Use Conditions |
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